こんにちは！まきバッパです。
毎年夏に先駆けて植えるのがハイビスカスの花です
そして小さい苗もいくつか植えて成長するのを楽しみます。
ハイビスカスの花
最近、小さい苗を見つけたので早速に植えました。
赤色と白色そして黄色の三種類です。まだ花はついていませんが今から蕾を付け咲いてくれるのを楽しみにしています。
私は毎年ハイビスカスを買ってお花を咲かせます。咲かせるまでは上手く出来るのですが、
越冬はいつも失敗してしまいます。
いつも冬越えに失敗して枯らしてしまいます。と言うのも、私の家は息子が越冬地だと言う位寒いからです。
玄関に入れても余り外と温度が変わらないのです。でも何とか頑張って今年こそは冬越えさせようと思います。
ホクシャの花
ホクシャの花
ホクシャですが、毎年買って植えています。ベル状の花でムラサキと濃いピンク色。お花が揺れて可愛いです。
本を読むと種からも植えることが出来ると書いてありますので、今年は是非、花から種を採取て挑戦したいと思っています。
ホクシャは切り戻しをする
ホクシャ二度咲かせる方法は、一度咲いた物を花の終わりに切り戻しをします。
するともう一度蕾を付け咲いてくれます。
もう一回ホクシャを楽しむことが出来ます。
イタリアンパセリやハーブ類
パセリとイタリアンパセリ
前にも植えていたのですがいつの間にかなくなってしまいましたので。今回は二株ずつ植えました。匂いのきついものなのに虫たちの好物らしくすぐに食べられてしまいます。
パセリとイタリアンパセリの食べ方
私がいつもしているのは、パセリもイタリアンパセリもとれとれをパンに挟んで。ハムやチーズと一緒に食べることです。とっても美味しく食べることができます。
パセリとイタリアンパセリは冷凍保存
たくさん採れたときは冷凍しておくとパリパリになってすぐに料理に使えます。便利に使えますよ。ちょっと匂いのものがあると美味しくなりますよね。
虫たちの好物
オウ葉も植えているのですが、虫食いだらけのレースの葉っぱになってなかなか人間が食べることができません。あんな匂いのきついものなのに虫たちは好きなんですね。
茗荷
茗荷も数年前に植えたのが随分増えています。地下茎なので思わぬところに芽を出します。見つけるのが楽しいです。
とれとれは匂いがきつくてちょっと苦手ですが家族の中に凄く好きな人がいますので茗荷が出来るのを楽しみにしています。
ミツ葉
ミツ葉もいろんな場所に勝手に生えていて重宝しています。
初めはよその庭からお嫁入りして、それがどんどん増えてしまいました。
葉っぱが鬼のように大きいので時々は買ってきて普通のミツ葉を食べています。
食べた根っこを植えておくとまた違った種類の可愛いミツ葉が生えてきます。
大きい葉は料理に、小さいのはお汁にと分けて使っています。
お家のミツバは美味しいですよ。
ミツバも洗って冷凍しておくとパセリのように使えて重宝しています。お味噌汁や焼き飯や卵焼きなど何に入れても美味しいです。
お庭にちょっと採ってきて食べれる物があるのはとっても便利です。何にもない時はミツバを取ってきて白和え等にして食べています。（美味しいですよ）
１回植えておくとずーっとお庭に居ついてくれますので、ミツバ等は根っこを捨てないで植えておいてくださいね。
